תפריט צהריים

אפרטיף
סינייה של סלטים ולחם של המוציא {ט} – 18 ש"ח

מנות פתיחה
החומוס של אבי שמן זית וגרגירים {ט} – 38 ש"ח
החומוס של אבי עם פלפל חריף מטוגן {ט} – 38 ש"ח
סיגר בשר חריף אש בעבודת יד – 41 ש"ח
סלט ירקות קצוץ לימון ושמן זית {ט} – 38 ש"ח
סלט עלים, פלפלים ושקדים קלויים בויניגרט {ט} – 41 ש"ח
סלט קיץ שרי, מלפפון, בצל סגול, גרגירי חומוס בויניגרט של נענע {ט} – 41 ש"ח
סלט שוק, מבחר ירקות טריים וכרובית מטוגנת {צ} – 44 ש"ח

מנות ראשונות
מעקוד אלג'יראי  פשטידה מרוקאית מטוגנת מתפוחי אדמה ירקות ועשבי תיבול {צ} – 46 ש"ח
"שופלור"- פרחי כרובית מטוגנת טחינה ועריסה ביתית בצד {צ} – 52 ש"ח
דגים ב"שרמולה" פילה של דג ברוטב אלגיראי פיקנטי ולימוני – 66 ש"ח
”קוארה דל חוט“ קציצות של דג ברוטב חריף של עגבניות שום כוסברה ולימון – 68 ש"ח
סיגר שקדי עגל ושפונדרה – 62 ש"ח

מנות עיקריות
המנה של אמא היום –  אמא מרים מגיעה אלינו כל בוקר ומכינה תבשיל המשתנה בכל יום
חריימה סלמון – פילה סלמון טרי ברוטב של חריימה חריף –  82 ש"ח
בשר ראש וגרגירי חומוס פיקנטי – 71 ש"ח
"בולט" – מחבת של קציצות אלג‘יראיות פריכות בתוספת כרוב ובצל מאודה – 68 ש"ח
ארטישוק ממולא בפרגית ברוטב של זיתים לימונים וחומוס – 72 ש"ח
סופריטו של בשר בבישול פתיליה בציר עגל ותפוחי אדמה – 69 ש"ח
מעורב המוציא – שקדי עגל, פרגית, טחולים ושפונדרה – 72 ש"ח
חזה עוף בעריסה -חזה עוף טרי על הגריל עם עריסה ביתית – 71 ש"ח
ממולאים של אמא – ירקות ממולאים באורז ועשבי תיבול {ט} – 62 ש"ח
"טפייה עראייס" – פיתה בעבודת יד ממולאת בכבש ולימון כבוש – 72 ש"ח
סלט עוף ואנטי פסטי ירקות צלויים – 71 ש"ח
"הקציצות של אדיר" – קציצות בשר ברוטב עגבניות עשיר – 64 ש"ח

{ט} – מנה טבעונית / {צ} – מנה צמחונית